Inovação e Tradição no Café da Copa do Mundo
Com mais de 80 anos de tradição na produção de café, a Fazenda Floresta, localizada em São Sebastião da Grama, interior de São Paulo, aposta em uma estratégia inovadora para atrair consumidores: lançar um “café da Copa do Mundo”. A iniciativa busca unir duas paixões globais – o café e o futebol – em um produto que promete conquistar paladares e fãs dos dois universos.
“Quando pensamos em inovar, temos que reunir paixões como o café e a Copa do Mundo, um por ser muito consumido e amado e o outro por reunir as emoções que o esporte proporciona”, explicou Cristina Meirelles, sócia da fazenda e membro da terceira geração da família, que atualmente está sob a gestão de três irmãs produtoras.
Qualidade Premium e Verticalização da Produção
O Café Fazenda Floresta investe fortemente em tecnologia e aprimoramento dos processos produtivos para oferecer cafés especiais que atendam à demanda por produtos premium. O café lançado é um arábica especial torrado e moído, que alcançou 82 pontos na classificação de qualidade e apresenta notas sensoriais de chocolate e caramelo.
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Fonte: aquiribeirao.com.br
Um dos diferenciais competitivos da fazenda é a verticalização da produção, que vai da lavoura até a torrefação, tudo realizado dentro da própria propriedade. “Trabalhamos com a verticalização da produção, com a torrefação em nossa própria unidade. Isso garante a excelência do café que sai da lavoura e chega ao consumidor”, destacou Cristina Meirelles.
Presença Estratégica e Reconhecimento Global
Além do mercado interno, o Café Fazenda Floresta tem ampliado sua presença internacional. A marca mantém um ponto de venda no Aeroporto Internacional de Guarulhos, a principal porta de entrada de turistas estrangeiros no Brasil, o que facilita o contato de visitantes com o produto e potencializa a exportação da cultura do café brasileiro.
“Estar em Guarulhos atrai estrangeiros que conseguem experimentar nosso café e levá-lo consigo. Essa posição estratégica nos possibilita expandir nosso alcance e levar um pouco do café brasileiro para o mundo”, afirmou Meirelles.
A fazenda já recebe elogios internacionais de baristas de países como Alasca (Estados Unidos), Suíça e Alemanha, o que reforça o potencial de expansão da marca. Além do ponto no aeroporto, os cafés especiais são vendidos em redes varejistas no estado de São Paulo, lojas físicas e marketplaces, facilitando o acesso do consumidor a produtos diferenciados da cafeicultura brasileira.
